A. Latar
Belakang Masalah
Kebutuhan
Primer manusia yaitu terdapat Sandang,
Pangan dan Papan. Salah satunya yaitu terdapat pangan yang pada hakekatnya
kebutuhan paling utama. Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat
terhadap hubungan pola makan dengan kesehatan, maka menyebabkan permintaan akan
bahan pangan menjadi semakin meningkat.
Salah
satu usaha industri yang berkembang di Indonesia adalah di bidang pangan. Industri
pangan merupakan salah satu sektor industri yang sangat penting peranannya
dalam perekonomian Indonesia. Disamping mampu memenuhi kebutuhan pangan
Indonesia, industri pangan juga dapat menghasilkan devisa untuk negara.
Keberadaan industri pangan di Indonesia dapat menyerap tenaga kerja dalam
jumlah yang cukup banyak serta mampu mendorong berdirinya industri penunjang
seperti industri tambahan makanan, industri kemasan, industri mesin dan
peralatan pengolahan pangan maupun industri agribisnis.
Karena
Indonesia mempunyai tanah yang subur, dengan ibarat apapun yang ditanam di
tanah Indonesia pastilah akan tumbuh. Jadi masyarakat Indonesia harus
memanfaatkan keuntungan ini dengan sebaik-baiknya. Untuk itu sektor pertanian
merupakan sektor penyedia bagi kebutuhan bahan pangan penduduk Indonesia.
Pemenuhan kebutuhan akan makanan dan gizi dapat diperoleh dari hasil-hasil
pertanian, yang berasal dari sub sektor tanaman bahan pangan, peternakan, dan
perikanan .
B. Tujuan
Penulisan
1
Mengetahui peluang akan wirausaha
makanan ringan
2.
Mengetahui strategi pemasaran wirausaha makanan ringan
3.
Untuk memenuhi tugas softskill Bahasa Indonesia
C. Hipotesa
1. Peluang
akan wirausaha makanan ringan
Peluang
akan wirausaha makanan ringan ini cukup besar mengingat sebuah makanan ini
merupakan sebuah kebutuhan tetapi juga target pembeli yang kita hadapi juga
mencakup semua kalangan karena hampir setiap orang menyukai makanan ringan. Makanan
ringan juga sebuah usaha yang sering disepelekan oleh orang yang baru mau
memulai bisnis.karena mereka hanya melihat harga akan setiap bungkus dan juga
keuntungan yang didapat. Tetapi jika dilihat dari target pasar, maka peluangnya
besar. Karena makanan ringan ini juga biasanya untuk cemilan mengisi waktu
santai atau memang menjadi makanan kesukaannya. Jadi kita harus serius
menggarap target pasar yang luas itu untuk menjadikannya keuntungan yang
melimpah. Jadi makanan ringan ini merupakan penjualan sampingan dan produk yang
istilahnya sepele tetapi sangat dicari – cari oleh pembeli untuk cemilan
mereka.
2. Strategi
pemasaran wirausaha makanan ringan
Tentunya
untuk menjalankan sebuah bisnis usaha, bukan hanya modal dan produk berkualitas
saja yang diperlukan, tetapi juga strategi pemasaran juga sangat dibutuhkan
agar bisnis yang dijalankan dapat menghasilkan omset sesuai target. Begitu juga
dalam menjalankan bisnis makanan, adanya strategi pemasaran juga sangat
berpengaruh terhadap omset yang diperoleh pelaku bisnis tersebut.
Bisnis
usaha makanan adalah salah satu bisnis yang memiliki prospek yang cukup
besar, sudah banyak wirausahawan yang meraup keuntungan dari bisnis usaha ini. Tapi
juga tidak sedikit pula wirausahawan usaha makanan yang bangkrut, karena strategi
pemasaran yang digunakan kurang tepat. Untuk menghindari resiko bangkrut,
karena adanya permasalah pemasaran bisnis usaha yang kurang tepat.
Di
bawah ini strategi pemasaran makanan ringan :
Kemasan
Yang Menarik.
Disini
dibutuhkan sebuah kreatifitas para wirausahawan untuk dapat menarik minat para
pembeli untuk dapat tergiur akan makanan ringan yang kita jual. Jadi untuk para
wirausahawan, membuat kemasan yang menarik adalah ide yang cemerlang agar para
pelanggan atau pembeli tertarik akan produk makanan ringan kita. Ide yang
cemerlang tersebut dapat kita ciptakan dengan mencari inspirasi yang menarik
lewat majalah ataupun internet. Dengan begitu produk makanan ringan yang kita
akan jual mempunyai ciri khas tersendiri daripada produk makanan ringan yang
lain.
Rasa
Enak dan Khas.
Setelah
kita mempunyai ide untuk sebuah kemasan dari produk yang kita jual, maka
selanjutnya kita memerlukan ide untuk membuat rasa dari produk kita menjadi
rasa yang enak dan juga khas . Jadi mempunyai rasa yang enak aja sepertinya
tidak cukup, mengingat pesaing kita di luar sana sangat banyak, jadi kita perlu
sebuah rasa yang memiliki kekhasan tersendiri. Tetapi untuk mendapatkan rasa
yang enak dan khas memang tidaklah mudah jadi kita harus pintar – pintar
menemukan resep yang pas untuk mendapatkan produk khas dan enak yang siap
dijual. Selain itu kita juga sering – sering untuk menemukan inovasi baru di
dalam produk sehingga para pelanggan tidak akan bosan dengan produk kita yang itu
– itu saja,seperti membuat sebuah menu baru. Lalu dengan kita memliki rasa
produk yang khas sendiri, maka kita menjadi mempunyai kelebihan dari produk –
produk makanan ringan dari lainnya. Dengan begitu kita sudah memiliki aset yang
nantinya akan membawa kesuksesan.
Sediakan
Sample.
Menyediakan
sebuah sample juga sangat penting dalam memasarkan sebuah produk makanan ringan
yang akan kita jual. Biasanya jika kita memasarkan sebuah produk yang belum di
kenal oleh para pembeli, maka para pembeli tersebut menanyakan “boleh nyobain
dulu ga?” pasti kita sering mendengarnya untuk para penjual. Jadi untuk lebih
dikenal oleh para pembeli, kita harus memperkenalkannya terlebih dahulu dengan
memberikan sebuah sample untuk para pembeli.
Sample yang kita berikan harus memiliki rasa yang enak dan khas, dan hal
itu tujuannya untuk bisa menarik pelanggan agar berpaling ke produk makanan
ringan yang kita jual.
Komunikasi
dan Promosi.
Apapun
jenis usahanya pastilah harus mempunyai sebuah komunikasi antara penjual dan
juga pembeli, jadi usha tersebut dikomnikasikan ke target pasar. Komunikasi
tersebut bisa dibilang yaitu sebuah promosi produk ke para pembeli. Biasanya
sebuah produk makanan ringan cara mempromosikannya yaitu dengan membuat sebuah
brosur ataupun datang ke tempat – tempat ramai yang biasanya terdapat anak
remaja yang merupakan target utama sebuah produk makanan ringan ini. Sebuah
brosur tersebut dapat berisikan jenis makanan ringan yang akan dijual lalu
harga dari makanan ringan tersebut, selanjutnya tempat dimana para pembeli
dapat memesan atau membeli langsung makanan ringan itu.
Dan
satu hal lagi yaitu contact person yang dapat dihubungi, jika ada para pembeli
menanyakan sebuah keterangan yang dibutuhkan si pembeli. Oiya dan yang penting
adalah di dalam brosur perlu dicantumkn kelebihan dari produk makanan ringan
yang dijual, karena itu akan membedakan produk makanan ringan yang kita jual
dengan produk makanan ringan yang lain. Sebuah promosi juga bisa disampaikan
lewat internet yaitu apabila mempunyai sebuah website sendiri dan juga
macam-macam social network yang ada seperti lewat facebook, twitter, instagram
dan lain – lain. Oiya letakan brosur di outlet tempat menjual makanan ringan
tersebut atau bisa juga kita membagikannya lansung ke para pembeli.Jadi banyak
tempat yang dapat kita promosikan produk makanan ringan yang kita jual.
Terima
Pesanan.
Menerima
sebuah pesanan juga merupakan strategi yang baik untuk memperkenalkan atau
mempromosikan produk makanan ringan yang kita jual. Lalu berikan juga kualitas
layanan yang baik kepada para pembeli, jadi kita akan meninggalkan sebuah kesan
yang baik terhadap para pembeli. Layanan yang baik dan berkesan pada pelanggan anda akan
mendorong terbentuknya pelanggan yang loyal. Pada akhirnya pelanggan loyal
inilah yang akan membantu menyebarkan produk anda secara positif. Dengan
demikian strategi promosi akan berjalan dengan baik
D. Kesimpulan
Jadi
Bisnis usaha makanan adalah salah satu bisnis yang memiliki prospek yang cukup
besar, sudah banyak wirausahawan yang meraup keuntungan dari bisnis usaha ini.
Tapi juga tidak sedikit pula wirausahawan usaha makanan yang bangkrut, karena
strategi pemasaran yang digunakan kurang tepat. Untuk menghindari resiko
bangkrut, karena adanya permasalah pemasaran bisnis usaha yang kurang tepat.
Menjual
produk makanan ringan ini juga sangat menguntungkan disamping modal yang
diperlukan tidak terlalu besar dan peluang yang ada juga cukup besar dan juga
strategi untuk memasarkannya pun tidak terlalu sulit mengingat target pembeli
yang kita hadapi juga hampir disemua kalangan menyukai makanan ringan ini. Maka
usaha makanan ringan inilah yang cocok untuk menjadi produk penjualan
sampingan.
Makanan
kecil yang seolah hanya menjanjikan keuntungan yang kecil ternyata bila
dikelola dengan baik bisa memberi keuntungan yang bagus juga. Pada dasarnya
memang semua tergantung bagaimana kita mengatur dan bagaimana sikap kita dalam
mengembangkan usaha. Promosi yang baik dan jaminan kualitas yang baik menjadi
kunci ketertarikan konsumen untuk kembali membeli produk–produk toko tersebut